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Revista de referencia para el sector de la restauración,  orientada principalmente  a  jefes de compra de departamentos,  jefes de F&B en hoteles, Jefes de calidad en I+D+I de empresas de hostelería, directores de marketing en restaurantes y directores generales.
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Editora Ediciones Peldaño
Web de la editora www.epeldano.com
Formato 240 x 340 mm
Idiomas Castellano
Soporte Revistas
Publicación Generalista, De pago
Tema informativo Gastronomía y Restauración
Ámbito Nacional
Frecuencia Mensual
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